Vi er en familieeid-og drevet bedrift, som produserer naturlig bjørkesirup fra skogen på vår gård, som har vært i familiens eie i generasjoner.

Tanken bak bjørkesirupproduksjonen er å lage et naturlig produkt, hvor man ikke gjør store inngrep i naturen, og samtidig at produksjonen skal være bærekraftig og miljøvennlig.

Sirupproduksjon fra trær er ikke noen ny oppfinnelse. Man har laget lønnesirup og sukker i Nordamerika lenge før europeerne kom, og det produseres fremdeles i stort omfang, spesielt i Quebec. Bjørkesirup er mindre utbredt, men det produseres blandt annet i Yukon i Canada, og nå også i Nordnorge!

Kontakt oss:

I Norge:

Nanna H. Vik:

982 61 806

nanna@bjorkesirup.no

I Danmark:

Kristin Vik

504 46 376

kristin@bjorkesirup.no